#### گياهان دارويي ####
بادام
بطور كلي
دو نوع بادام وجود دارد :
1- بادام
شيرين Sweet Almond
2- بادام
تلخ Bitter Almond
در صد گرم
مغز بادام شيرين خشك شده مواد زير يافت مي شود :
آب 4/7 گرم
انرژي 598
كالري
پروتئين
18/6 گرم
روغن هاي
اشباع نشده 54/2 گرم
نشاسته
19/5 گرم
كلسيم 320
ميلي گرم
فسفر 500
ميلي گرم
آهن 4/7
ميلي گرم
پتاسيم 770
ميلي گرم
ويتامين ب
1 0/25 ميلي گرم
ويتامين ب
2 0/9 ميلي گرم
ويتامين ب
3 3/5 ميلي گرم
منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )